↑ 板橋 新海路135巷1號 的糊塗羊肉店 (可從華江橋接長江路 再接新海路) 帶皮三層羊肉!!
大叔這個階段，精力少經歷多~~
天不怕地不怕，就是掛心女兒。
女兒長大了，變成了一個 文藝範兒，穿帆布鞋，自然樸素簡約，倒也是個小清新。
熱愛旅遊 閱讀 音樂 電影 散步 單速車 .......
嚮往過一些 簡單的慢生活~~
大叔，想跟 文藝範兒 小清新 女兒 ，好好的，慢慢的，吃頓飯；
原則一: 要閃開 有名氣 超難訂 年輕人追捧的店，不用擔心跟老爸吃頓飯，還拼命遇到熟人.....
原則二: 要找那種『不只吃一頓飯，還幫妳補一頓』 那種阿嬤疼孫兒的餐廳....
原則三: 要有 文藝範兒 小清新 小文青 理解的哲學: 「表面上感覺台灣美食很露臉，但傳統滋味不見了，其實是味蕾的退化.......」
「現在的料理，商業化 標準化 味道簡化 用大量調味料 辣椒、油 淹沒了食材本身的味道和口感，忽略了食物本身的多樣與微妙。」
講到這，小文青也會覺得眼前這 喜歡到處吃喝的大叔老爸，骨子裡，也是個老文藝範兒。
甚至還會覺得，自己的文青基因，一定是遺傳大叔老爸的!!!!
大叔們，女兒沒正眼看你，就算正眼看你，不是帶著嫌惡，就是帶著同情.....
這機會，能讓 文藝範兒 小清新 女兒，回到三五歲小時候的眼神；崇拜的看著你!!
↑ 炒羊肚 (炒涮 羊肝 羊心 也做得不錯 很推； 但如果文藝範兒小清新 女兒不太敢吃) 炒羊肚挺不賴!!
原則四: 要用 小文藝範兒聽得懂的話，去講她不知道的事.....
1960年代創立 已經傳了好幾代；經歷了全球化風潮，為何不會追求利潤 追求標準化 分店一間一間開 而放棄麻煩的國產羊肉?
輿論都鼓勵創新研發，去跟世界接軌； 去跨界 去顛覆.......
為何老闆還憨直傻傻的堅持?
就像 小文藝範兒 喜歡慢慢滴 手作 出來的咖啡....
這店家，堅持的，與其是一代代傳承下來的手藝；
不如說，是接棒這一代，對上一代的懷念!!
以最單純的方式。
這就是 文藝範兒 追求的精神!!
↑ 我有一個任意門，就是每次吃到傳承不變的口味，就能瞬間回到 1960年代........
板橋 新海路135巷1號 的糊塗羊肉店 ， 適合 文藝範兒的國產羊肉店!!
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