美食界 龍袍加身的～台南六甲 “阿袍羊肉店”當之無愧啊～！
原汁原味的“清燉羊肉鍋”
六甲在地美食……
幾十年的老招牌，何需華麗的店門面，
完全是靠真材實料的口碑而聞名的！
其實啊～“阿袍羊肉店”已傳承到第五代啦～！
有兩百多年的店史了……
是確確實實的隱藏版 六甲在地美食！
像幽谷裡的蘭花…年復一年…默默的…日日在飄香～！
“白切三層羊肉”
從曾 曾 曾祖父開始…料理就是以原味簡單為著稱了～！
就是把每日電宰的新鮮溫體羊肉，
放進大鍋裡清燉…撈起…白切！ 很酷吧！
就是這麼簡單～！不用懷疑！
靠近一點看…就是這麼簡單的 白煮白切！
不怕讓你看的很清楚啦！
原味讚！就是讚啦～！
牆上掛著的左右匾額……
龍興雲雨潤天地 ，
袍澤長幼傳鄉里 。
橫批～阿袍羊肉
（ 兩百年的歷史， 傳承到第五代～ 黃龍袍老闆 ）
“涮羊肉鍋”
去寒補氣，不燥不熱，溫補養身…… 是最好的食補！
（難道沒中藥材就不補了嗎？）
鍋底就有羊脊椎骨和羊肋排骨…
大叔可以豪邁的大口啃骨邊肉，大口盡情的喝湯了！
這清清如水的湯……有兩百多年的傳承！
蘊藏著多少在地歷史的文化背景……從清朝到現在！
依舊堅持 忠於原汁原味 的清清如水～！
沒什麼花俏裝飾…就只加點鹽罷了！
堅持用～當日電宰的新鮮溫體羊肉～！
不是最新鮮的羊肉…敢讓你清涮十秒就入口嗎？
大叔問黃老闆有話對養羊協會說嗎？
他說：多謝～！我…還有替老主顧…人客說聲多謝～！
多謝～羊協會給我們最健康的羊肉！多謝～！多謝～！
當地居民最愛的早餐～
一碗用大鍋羊骨滾湯“現川燙過”
生鮮羊肉的原味“羊肉湯”，
和一碗蒜香味十足的羊油麵線！
很多人對羊肉敬而遠之～！
就這碗羊肉湯～
可以完全顛覆許多人，對羊肉有腥羶味的想法 ，
來試試便知道～！
（新鮮溫體羊肉～絕對沒有羊騷味！）
“蒜泥＋香羊油 麵線”
看見蒜泥一整匙了嗎？ 記得先拌均勻後再吃！
蒜香的FU很讚～！
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＊大叔知道～
台南六甲還有一樣最著名的平民美食～“豆菜麵”，
這是南部較常看見的功夫麵，豆菜麵是以簡單又Q滑的麵條，
加上清脆的豆芽菜，淋上特製的蒜茸醬油露，沒有任何的花俏，
單單依靠麵條本身的口感和豆芽菜的清脆，
簡簡單單卻能滿足了每一個挑剔的嘴，
這就是豆菜麵的魅力和功夫所在。
阿袍店的“蒜泥＋香羊油麵線”也是這個道理！
來…來來…網友們啊～！
再讓你們看一看～這“白切三層羊肉”！
沾醬油膏配薑絲……
想嚐一口嗎？
店 址：台南市 六甲區 中正路 570號。
營業時間：平日上午7點～下午3點。
周六周日上午7點～晚上8點。
逢周一公休
訂位電話：（06）699 0540.
地理位置：六甲區公所 六甲夜市 六甲農會附近。
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