新鮮第一,好吃第一,賺不賺錢排第二啦!

新北市 新莊 “瑞豐蔬菜羊肉店

 

招牌鍋“蔬菜羊肉爐

 

瑞豐羊肉  北部創始店

 

黃慶賓老闆快30年的廚藝,

因為本身就是老饕又愛烹飪,

喜歡研發美食,店裡菜色不斷推新,

就為了滿足死忠老主顧挑嘴的味蕾~!

(接受各電視台的採訪)

 


蒜泥羊肉
三層羊肉淋上特製的蒜泥……皮Q肉實油脂香!
加上蒜泥的搶香~人間極品啊!
難怪抓住許多老主顧客的胃,常常來打卡~!

 


青椒炒羊肉
來碗白飯或羊油麵線……
(其實大叔真想來瓶高粱,今天胃口大開…酒蟲在鬧了!)

 


這鍋滾滾冒煙的蔬菜羊肉鍋香氣……
惹你口水直吞,誘你胃腸蠕動~!
蘿蔔軟綿,湯頭甘醇!  

寒流來…當然來這一鍋囉!

 


天那麼冷,是先喝碗燙嘴的湯…還是先嚐塊肉?
美食當前~總讓人嘴饞又心急!

 


無肉不飽,無油不解饞…
這“
三層羊肉片”簡直太誘惑人了~!

 

國產羊肉專賣店”新鮮品質保證~!

 


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新鮮第一,好吃第一,賺不賺錢排第二啦!
黃老闆說~只要客人吃的歡喜開心就好~!

 


黃老闆來自台南新營,北部先在新莊起家開店,
這裡是北部創始店~ 已擇期重新裝潢 擴大營業!
(舊雨新知~分店在北市長安東路一段73號)

 


感謝新莊在地的老主顧們~

等重新裝潢後,吃美食也吃裝潢! 

請要繼續愛護小店哦~!

 



好呷愛道相報哦!

(翻譯:好吃要口耳相傳!)

 

國產羊肉”認證  ~保證本土新鮮優質!
全台灣只有62面金牌,

瑞豐是台南新營第一家取得認證的羊肉店!

 


黃老闆說:

不是當天的新鮮溫體羊肉,

我不敢給客人當場涮十秒就吃!
都已堅持快30年

我會繼續堅持採用當日現宰的最新鮮本土羊肉!
(砧板上沒有一點點的血水,保證新鮮非冷凍的!)

 


七八分熟的羊肉~鮮嫩到不行!
一點羊騷味都沒!

 


每日分切好的“水煮三層羊肉”!

 


白切備用!

 

羊肉入鍋 滾三滾~神仙都站不穩啦!

 


最新鮮的溫體~“霜降 涮羊肉片

 

一定要掌握“黃金涮十秒”!
千萬別辜負了~這麼新鮮漂亮的頂級羊肉片!

 

蒸籠三層羊肉
掀蓋的香氣~就會讓你猛吞口水了!

 


色香味俱全~怎麼不令你饞涎欲滴呢!

 

   

脂軟卻不油、肉嫩而實嚼,皮Q與舌共舞~!
 大叔提醒~那碟底甘醇入味的湯汁 ,千萬別浪費,
拌麵線吃…肉香脂滑又黏唇…美極了!

 

 
快炒羊佛
絕對 絕對的 限量美食~!

 

黃老闆接受王淑麗採訪!
你們知道他們在笑什麼嗎? 
繼續往下看唄……


可以號稱滿羊大餐
全羊料理~真的是讓你從羊頭吃到羊尾!

 


王淑麗問:什麼是“羊佛”啊?
黃慶賓老闆說:就是公羊的“
寶貝”啦~!

 


羊佛是絕對限量的嗎?
那被我吃了…今天就沒啦! 
人客啊~明天請早預約啊!

拍謝啦~拍謝啦~~!

 


黃老闆都親力親為的為客人下廚熱炒~!

 


多麼健康~清清如水的羊骨蔬菜湯頭!
口感圓潤,營養豐富,濃郁而不油膩~!
整個早上都花在分切溫體全羊,

將大骨和當季新鮮蔬菜,

細火熬煉多時,鮮美甘甜都在湯裡~!

 

也有一人份的羊肉湯哦~!

 


老闆:黃慶賓
店址:新北市新莊區中華路一段112號。
訂位電話:(02)2994 7170.
營業時間:下午4點~凌晨1點。
地理位置:大方向是新莊體育館。

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尋羊冒險記 : 中年大叔的美食之旅

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