飄香快60年的好味道～彰化溪湖鎮 （創始老店）“阿明羊肉店”！
“阿明羊肉店”初代老闆楊出於日據時代便開始販賣生羊肉。
民國47年便開始著手賣現煮羊肉攤的生意，
當時的招牌菜是羊雜湯、薑絲羊肉湯與當歸羊肉麵線。
大鍋熬煮～！
第二代老闆楊瑞明於民國52年，
每日隨著父親於羊肉攤學習古早味熬煮法！
原本在溪湖國小前的小攤子～轉為店面！
太平街1號～生意也是第一名～！
以肉質佳的本土羊煮食給客人食用，廣受好評～！
每天一早就客滿！
外帶當早餐！
羊頭肉
羊腳
羊雜
如今溪湖阿明羊肉已快六十年歷史，仍然屹立不搖！
“國產羊肉專賣店”保證當日電宰的健康溫體羊肉！
本店嚴選台灣山羊為彰化最早取得～
“國產羊肉的專賣店認證”的店 ！
國產羊肉口感扎實，有彈性, 受到廣大顧客的歡迎。
“炒羊肉”
每桌必點的“羊油麵線”…
咬斷時卻有明顯的Q彈伴隨著羊油麻油、大蒜及沙茶味道,
淡鹹淡香,味道極佳,令人回味無窮！
“當歸羊肉湯”
切成方便入口的大小,隨著大量當歸川芎及老薑一起熬煮,
極適合冬令進補滋養～！
皮Q肉嫩，新鮮的羊肉片口感相當好，
脂肪不膩，扎實有彈性且不乾柴！
湯頭色澤呈金黃色,晶瑩剔透，甘甜,十分開胃～！
“國產羊肉”認證！ 堅持採用優良健康羊肉！
劉老闆娘說：
首先要感謝養羊協會的健康國產羊肉～！
如今的溪湖阿明羊肉已快六十年的歷史,
依然會堅持繼續使用國產羊肉！
僅以美味佳餚分享給每次到來的顧客,
“阿明羊肉店”會更加努力的服務大家～！
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並於員鹿路二段擴大營業，開始第二家店面。
依舊遵循古法，做起羊肉爐來，更是佳評不斷！
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老闆：楊瑞明
店 址：彰化縣溪湖鎮光華里太平街1號。
訂位電話：（04）885 2707.
營業時間：早上09:00~晚上23:00 。
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