是父子倆，更像倆兄弟＋老朋友的～台中豐原 “溪湖 阿輝羊肉店”！
最夯的招牌人氣鍋～“羊肉爐”！
25年的老字號～ “阿輝羊肉爐店”～！
台中豐原區 唯一有食安“國產羊肉認證”的老店！
飄香涵蓋十里千餘戶～！
料多實在～！ 嚴選食材～！ 保證新鮮～！
濃郁富膠質的湯頭，帶皮的“國產土羊肉”，
讓你每一口都吃的到 新鮮與老闆的用心～！
軟爛適中的羊肉，集鮮甜於一口～！
軟中帶實，嫩中帶脆～！ 有夠讚的讚啦～！
羊肉爐達人“陳老闆”和帥哥二代傳人“小陳”（少年頭家）！
大叔和父子倆聊的很愉快…
傳統精神又執著的老爸～像日本的生魚片達人！
累積了25年的一身功夫～對溫體羊的每一部位，瞭如指掌！
該燉的去燉，該炒的去炒，該涮的去涮，該滷的去滷…
絕對沒有一點點的馬虎！
老爸刀工一流，烹煮熱炒超藝，
敬業的態度就兩個字～“用心” ！
每天一早快遞送達的溫體羊，老爸一定要兒子坐在對面，
一起細心的學習分切，要有武士道的精神～
從慢慢磨刀開始，培養耐心，專心到用心！
（其實大叔能了解一點陳老闆… “一位父親深沉的心思”，
除了希望兒子能統統學會技能外，
最重要的是～將“敬業”和“用心”的精神，深植在兒子的心中！
因為他說：做吃的，要對的起自己的“良心”～！）
大叔很羨慕他倆父子的每天一起共事，
像兄弟一樣的聊天，像老朋友一樣的無所不談…真的好羨慕～！
“白煮羊腳”
原味的膠質羊皮，燉的軟Q好啃，補鈣又養顏，
吃了不僅美容，還養身＋滿足口慾～！
外帶回去記得在滾湯裡，再滾三滾才啃…那滋味～保證你永生難忘的壞念！
“呷及拜 隨A吊丟”！（翻譯：吃一次馬上就上癮！）
“白切三層羊肉”
多層次的口感！ 人間美味啦～！
大叔是老人家了…
特別喜歡吃帶有油脂的三層羊肉，口感滑嫩，
滿口脂香，皮脆彈牙…沾這蒜溶辣椒醬油，更是夠味～！
酒在那裡？ 酒在那裡啊～～！ 酒勒～！
大叔常說：有肉沒酒，憾乏一味！ 有酒沒肉～酒變醋！
“快炒麻油羊心”
25年的功夫～就是有25年的炒功…“薑還是老的辣”！
陳老闆還會很貼心的問：唔呷辣無？（翻譯：有吃辣嗎？）
一切都以客人為主，人客至上！
麻油慢火煸薑片，火侯未到不夠香，過火太久會變苦，
羊心又要吃的脆………快慢急緩間 ……
一切拿捏掌控～
都在瞬間的火候經驗之中，老師傅達人～不是蓋的啦～！
大叔問陳老闆：招牌菜有那些？ 特別手路菜是什麼？
陳老闆很有自信的說：
只要是用心做的菜，“達行嘛是手路 招牌菜～！”
（翻譯：每樣都是拿手 招牌菜！）
憨厚老實的陳金鏞老闆在此～有話要對羊協會說：
這麼多年以來的堅持，要不是有新鮮健康安全的溫體羊肉，
小弟就沒有今天的生意…也得不到這麼多死忠挑嘴人客的稱讚！
感恩啊～多謝多謝！
（大叔看他這麼誠懇的感謝羊協…我要替他說句話～
沒有他25年的功夫，還有他這麼用心的做菜，那有這麼精彩的演出呢！
功勞一人一半啦～！
老陳太謙虛，太不居功了！ 大叔欣賞這樣的老實人！）
看這一桌用心做的菜…
餐盤純樸～不需華麗！
擺盤實在～不虛華！
就 香菜. 薑絲. 九層塔～都是重要的搭配佐菜！
就是要客人吃的好吃，吃的開心…
只要贏得你笑容～老闆就覺得值得了！
幕後功臣～默默在廚房很忙的老闆娘！
外帶打包的客人很多，料足湯多～絕不讓你回家吃的不過癮！
（忠心耿耿的穿著“國產羊肉”圍兜兜…
無時無刻的想要客人看到認證～放心的吃，安啦！）
老闆娘每天認真的挑選最新鮮的當季蔬菜，
只為了讓客人能吃到最好吃的品質！
（這是限量的阿里山“麻竹筍”，鮮嫩軟脆！季節過了就沒了！）
這是老闆娘 仔細清洗清理後～
絕對限量＋絕對沒羊騷味的 當日最新鮮溫體羊心. 肝. 腰. 肚，
“新鮮就是要你看的到！”
等著老饕客上門～看是要 麻油薑片熱炒，
還是清涮，全聽人客A注文啦～！
（翻譯：全聽客人的吩咐啦！）
“國產羊肉專賣店”豐原區 唯一擁有的一家！
多麼靦腆老實的笑容，多麼敬業用心的“人形立牌”！
（哈哈哈～其實真人啦！）
以下是父子傳統與新潮間的對話～
少年頭家 說：
要有廣告創意的張力，標題應該寫“全省最難吃的羊肉爐”
先引人嚇一跳想為什麼那麼勇敢寫？…然後再慢慢看內文後的恍然大悟～！
老頭家 說：羊肉爐只有 好吃 跟 更好吃 之分，
我們何必要那麼奸詐 .虛偽.謙虛.幹嘛？ 要有自信啦～！
＊（大叔莞爾一笑……好可愛的一對父子，
像兄弟，也像老朋友一樣……
真的好羨慕！ 大叔走到那兒，學到那兒，
品人生也 品美食 與 品人間的親情像友情！）
老闆：陳啟鏞先生。
店址：台中市 豐原區 豐東路550號。
訂位電話：（04）2526 2827.
營業時間：下午4點～晚上11點。
地理位置：
大方向是豐原車站，台中市葫蘆墩文化中心，
接近豐村國小，在慈濟公園旁。
觀光景點有“台灣氣球博物館” “葫蘆墩文化中心”。
YA～～歡迎光臨 喔～！
………………＃
